Ideal zu deftigen Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch, Eintopf mit Rind und reifem Käse
Die Weinberge des Anwesens gehören schon seit den 1970 er Jahren der Familie Ronca. Der Vater von Massimo hat sich schon damals entschieden kleinere Mengen zu produzieren, dafür aber eine höhere Qualität. Es liegt 10 km von Verona entfernt und die Ernte erfolgt nach wie vor von Hand.
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