Condimento Balsamico Bianco
- Hersteller
- Siegburger Destille
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- 5117
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Produktinformationen "Condimento Balsamico Bianco"
Condimento Balsamico Bianco 6 % Säure
„Weißer Balsamico“
Milder Weinessig und süßer Traubenmost geben diesem weißen Balsamico sein Aroma. Milder süßlicher Geschmack. Hergestellt wird der weiße Balsamico wie auch der Aceto Balsamico di Modena, aus den weißen Trebianotrauben. Diese werden nach dem Pressen eingekocht und danach mit Weißweinessig vermischt. Er wird dann als Ersatz für seinen edlen Bruder genommen, wenn die dunkle Farbe stören würde. Z. B. im Kartoffelsalat.
Geschmack: Ausgeprägtes fruchtiges Aroma, lieblicher Geschmack mit milder Säure.
Passt zu: Herzhaften Salaten mit einem Nussöl, zu Sommersalaten mit einem Olivenöl oder Limonenöl, zu Obstsalaten, in Kombination mit Joghurt Dressing, zu Fisch und Fleischgerichten.
Herkunft: Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
Siegburger Destille
Dirk Ames & Margit Ames GbR
Am Brauhof 2
53721 Siegburg
Erhältlich in einer Schmuckflasche: 200 ml, 500 ml
oder in einer Transportflasche: 350 ml, 500 ml, 1 Liter
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Condimento Balsamico Bianco
Zutaten: Weißweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)
Nährwertangaben je 100 g:
| kJ/kcal | 892,8/209,6 |
| Fett: | 0,0 g |
| ges. Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 50,2 g |
| davon Zucker: | 28,6 g |
| Eiweiß: | 0,2 g |
| Salz: | 5,4 g |
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