Dipsauce zu Nussbrot

18.09.2012 00:00

Dipsauce

2 kleine Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2 TL Albaöl HC
1 TL Zucker
1 TL grüner Pfeffer
8 EL Weißwein
4 EL Waldhimbeere Aperitif-Essig
8-10 EL Traubenkern Öl

Die Zutaten in blauer Schrift erhalten Sie auch bei uns.


Zwiebeln, Landöl und Zucker unter Rühren karamellisieren lassen.Pfeffer und Weißwein hinzufügen und einkochen lassen.Nach dem Erkalten Waldhimbeere Aperitif-Essig und Traubenkern Öl unterrühren bis eine dickliche Sauce entsteht!
Viel Spaß beim Dippen!