Tagliolini Gorgonzola Nusscreme
Rezept für 4 Personen:
200 ml Sahne
200 g Gorgonzola
4 EL Walnüsse
2 EL Sesam Öl – geröstet
2 EL Walnuss Öl – geschmacksreich
Schnittlauch frisch
Meerspeisesalz aus der Mühle
Pfe ffermischung aus der Mühle
Zubereitung:
Die Walnüsse grob hacken und in Walnuss- und Sesam Öl in einer Pfanne rösten. Die Sahne und den Gorgonzola hinzugeben und mit Meerspeisesalzund Pfe ffer aus der Mühle abschmecken. Die Tagliolini nach Packungsanleitung kochen und anschließend in der Sauce schwenken. Auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch garnieren.