Aceto Balsamico di Modena Sigillo oro

Hersteller
Siegburger Destille
Bestell-Nr.:
5110

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Inhalt 200 ml

13,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (66,50 € * / 1 Liter)

Inhalt

Aceto Balsamico di Modena Qualität „Sigillo oro“ IGP 6 % Säure
IGP Zertifiziert

(Unsere alte Bezeichnung 25 Sterne), unser ältester Aceto Balsamico di Modena.

Geschmack: Dank seiner langen Reifung verfügt dieser Balsamico über seinen verführerischen Geschmack. Sein Aroma ist würzig süß, mit dezenten Holznoten, extrem dickflüssig und sehr mild und langanhaltend im Geschmack.

Passt zu: Allen grünen Salaten, zu Nussölen, zu Oliven- oder Limonenöl, zu Süßspeisen, Salat Caprese, auf Erdbeeren, zum Dippen, zu Käse ...

Wenig gemein hat unser Balsamessig aus Modena, mit dem landläufig bekannten Speiseessig aus dem Supermarkt. Hierbei handelt es sich um eine ganz besonders kostbare Flüssigkeit, der ein aufwendiges Herstellungsverfahren zugrunde liegt. Unser Aceto Balsamico aus der Region Modena wird aus eingekochtem Traubensaft der spätgelesenen weißen Traubensorte Trebbiano auf traditionelle Weise hergestellt. Nach dem Entfernen der Stiele, werden die Trauben gepresst. Der hieraus entstehende Most wird mit großer Sorgfalt eingekocht. Nach der alkoholischen Gärung wird er mit einer speziellen Essigmutter vergoren und auf natürliche Weise fermentiert. Aceto Balsamico di Modena wird über Jahre in Holzfässern gelagert. Am Anfang kommt er meist in ein 200 Liter Fass. Jedes Jahr wird der Essig in ein anderes – meist kleineres – Holzfass (Edelhölzer wie Kirsche, Eiche, Esche, Maulbeere und Kastanie) umgefüllt. Durch die lange Lagerung wird dieses dunkelbraune Gold immer dickflüssiger und süßer. Die Holzfässer geben ihm sein charakteristisches und vielfältiges Aroma, durchdringend und deutlich, jedoch angenehm und harmonisch sauer.

Herkunft: Italien

Säure: Mind. 6 % 

Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
Siegburger Destille
Am Brauhof 2
53721 Siegburg

Erhältlich in einer Schmuckflasche: 200 ml, 500 ml
oder in einer Transportflasche: 350 ml, 500 ml, 1 Liter

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Aceto Balsamico di Modena Sigillo oro

Zutaten: Essig aus Traubenmost, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Farbstoff E 150 D

Nährwertangaben je 100 g:

kJ/kcal 873kj/209kacl
Fett: 0 g
ges. Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 44,9 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 0 g
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Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)


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Brandgut Cashewkerne

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Pomodori secchi in Oliio d Oliva

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Roter Weinbergspfirsich Aperitif Essig

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Salsa Bruschetta

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Schwarze Olivencreme

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Chiliöl

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Limonenöl

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Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Knoblauchöl

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Rosmarinöl

ab 9,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Basilikumöl

ab 9,50 €*

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Condimento Balsamico Bianco

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Italien Cheese Dip

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Olive Snocciolate

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5 Liter Albaöl-HC

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Albaöl-HC 0,75 Liter 3 Flaschen

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Curry-Ananas-Senf

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Apfel-Calvados-Senf

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Nordica Senf

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Senf "Afrika Style"

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Bier-Senf

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Olivenöl La Quarta

7,90 €*

Inhalt: 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)

Walnussöl

ab 9,10 €*

Inhalt: 0.2 Liter (45,50 € * / 1 Liter)

Aceto Balsamico di Modena Sigillo blue

ab 7,90 €*

Inhalt: 0.2 Liter (39,50 € * / 1 Liter)

Dattel-Balsamessig

ab 7,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)

Gelantina di aceto balsamico

4,90 €*

Inhalt: 0.11 Kilogramm (44,55 € * / 1 Kilogramm)

Chiliöl

ab 6,90 €*

Inhalt: 0.2 Liter (34,50 € * / 1 Liter)

Aceto Balsamico di Modena Sigillo rosso

ab 11,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (56,50 € * / 1 Liter)

5 Liter Albaöl-HC

46,90 €*

Inhalt: 5 Liter (9,38 € * / 1 Liter)

Albaöl-HC 0,75 Liter Flasche

9,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

Franco Boasso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba

32,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

Tomaten-Mozzarella-Würzer (Caprese)

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Aioli Dip spanisch

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Pira Barolo Serralunga DOCG

32,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)

Bretz Grauer Burgunder

6,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)

Fruchtbalsam Granatapfel 3,3% Säure

ab 9,10 €*

Inhalt: 0.2 Liter (45,50 € * / 1 Liter)

Dattel-Feigen-Balsam 3% Säure

ab 8,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (41,50 € * / 1 Liter)

Zitronen Balsam 3% Säure

ab 8,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (41,50 € * / 1 Liter)

Brandgut Cashewkerne

6,95 €*

Inhalt: 0.16 Kilogramm (43,44 € * / 1 Kilogramm)

Brandgut Mandelikat

6,95 €*

Inhalt: 0.16 Kilogramm (43,44 € * / 1 Kilogramm)

Hot Jalapeno Pepper Grillsauce

5,90 €*

Inhalt: 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)

Pesto al Limone

4,90 €*

Inhalt: 0.13 Kilogramm (37,69 € * / 1 Kilogramm)

Limonenöl

ab 9,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Feigen-Aperitif-Essig

ab 7,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)

Cranberry-Aperitif-Essig

ab 7,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (36,50 € * / 1 Liter)

Bruschetta Arrabiata

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Peri Peri Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Café de Paris Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Albaöl-HC 0,75 Liter 6 Flaschen

52,90 €*

Inhalt: 4.5 Liter (11,76 € * / 1 Liter)

Siegburger Abteilikör 1 Liter Transportflasche

25,90 €*

Inhalt: 1 Liter

Pinot Bianco Colli Euganei

6,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)

Vernaccia Oristano S'inis Rosso

6,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

Vernaccia Oristano S'inis Bianco

6,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

Merlot Cantina Colli Euganei

5,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)

Arnegui Rioja Gran Reserva

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

Silvio Nardi Brunello di Montalcino

32,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

Barolo Rocche dell'Annunziata

33,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € * / 1 Liter)

Rocche Costamagna Barolo

29,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

Sedilesu Sartiu Cannonau di Sardegna DOC (Bio)

Statt: 13,90 €*

9,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

Canicatti Grillo Sicilia Aquilae

8,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)