Im Glas: Dunkle violette Färbung. Bouquet: In der Nase intensiv nach Brombeere und schwarzen Johannisbeeren, zusätlich eine leichte Würze und einem Hauch Mokka. Geschmack: Am Gaumen sehr reichhaltig und weich und erneut dunkle Beeren. Im Abgang unverwechselbar pfefferig.
Qualitätsbezeichnung:
Indication Géographique Protégée (I.G.P.)
Erzeuger:
Domaines Paul Mas
Region:
Languedoc / Süd-Frankreich
Jahrgang:
2020
Rebsorte:
Syrah
Barrique:
k.A.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Säure:
k.A.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Gegrilltem und Geschmortem, mit mediterranen Kräutern gewürztem, dunklen Fleisch.
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