Torre d´Orti

23.10.2012 00:00

Weingut Torre D`Orti

 

Weine mit großer Zukunft

Hochwertige Weine zu kreieren ist eine Art Kunst. Eine Kunst welche viel Liebe, Intelligenz und vor allem Geduld erfordert und bei der man nichts dem Zufall überlassen darf. Basierend auf den essentiellen Faktoren Boden, Weinberg und Vinifizierung entsehen so bei Torre d`Orti Weine von höchster Qualität. Und das seit vielen Jahren.

Seit Jahrhunderten beschreibt der Name Torre d´Orti auf topografischen Karten genau den Teil des Berges, welches das bewohnte Zentrum des Ortsteils Marcellise überragt.  Die bevorzugte Lage an den Hängen von San Martino Buonalbergo ist ein Aspekt für die Qualität der Weine. Eine anderer Aspekt ist die besondere Bodenbeschaffenheit dieses Platzes, da der Torre d´Orti an dem Punkt ist, an dem die typische rote Erde des Valpolicella Classico-Gebietes langsam in den charakteristischen weißen Kalkboden übergeht, der einen Großteil des erweiterten Valpolicella ausmacht. Dies alles verleiht den hier produzierten Trauben des Weinguts eine sehr wichtige Eigenschaft zur Produktion lagerfähiger und gut strukturierter Weine: niedrige pH-Werte mit einer entsprechenden Säure und ein gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol, Tanninen und Körper. So kann den Torre d´Orti-Weinen eine sehr erfolgreiche Zukunft vorhergesagt werden. 

Auch beim Weingut Torre d´Orti setzt man beim Prozess der Weinbereitung auf traditionelle Handwerkskunst und modernste Kellertechnik, immer darauf bedacht, mit den zur Verfügung stehenden Mitteln die Reinheit des Produktes zu bewahren. So wird die Weinlese in mehreren Durchgängen per Hand durchgeführt, um nur die am besten geeignetsten Trauben für die Weinbereitung zu selektieren. Der Überschuss wird auf dem freien Markt an andere Winzer verkauft. So werden bei Torre d´Orti nur die besten Weintrauben zur Weinbereitung genutzt, was auch erklärt, weshalb das Weingut seit Jahren immer unterschiedliche Menge an Wein produziert – jedoch immer auf dem selben, hohen Qualitätsniveau.

So überzeugt das Weingut Torre d´Orti mit zwei absoluten Spitzen-Valpolicellas und einem Amarone zu allerbestem Preis-/ Leistungsverhältnis.

In der Siegburger Destille erhalten Sie das folgende Produkt des Weinguts Torre d´Orti:

Amarone della Valpolicella DOCG