Portal de Priorat Negre de Negres

Portal de Priorat – Negre de Negres DOQ 2011

Weinbeschreibung:

Der Negre de Negres hat eine intensive dunkle sauerkirschrote Färbung.

Das Bukett ist intensiv und frisch. Im Hintergrund zeigen sich leichte Unterholz und mineralische Noten. Überlagert wird dies von den intensiven Noten saftiger roter und schwarzer Früchte sowie frischen balsamischen Noten. Nach kurzer Zeit zeigen sich elegante Röstnoten gepaart mit einer cremig würzigen Note und einem Hauch Schokolade.

Am Gaumen ist er kraftvoll und weich zugleich. Die zuvor gezeigten Noten im Bukett spiegeln sich auch hier wieder. Unbeschreiblich frisch, perfekte Säure und Gleichgewicht., reife Tannine. Im Abgang lang und ausdauernd.

Qualitätsbezeichnung:

Denominación de Origen Qualificada (D.O.Q)

Speiseempfehlung:
Ein perfekter Begleiter zu Wild, Eintöpfen und Geschmortem.

Herkunft: Spanien

Enthält Sulfite

Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
Siegburger Destille
Am Brauhof 2
53721 Siegburg