Aceto Balsamico di Modena Sigillo rosso

Hersteller
Siegburger Destille
Bestell-Nr.:
5109

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Inhalt 200 ml

11,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (56,50 € * / 1 Liter)

Inhalt

Aceto Balsamico di Modena Qualität „Sigillo rosso“ IGP 6 % Säure
IGP Zertifiziert

Unser zweitältester und meistverkaufter Aceto Balsamico. (Alte Bezeichnung 20 Sterne) 

Geschmack: Dank seiner langen Reifung verfügt dieser Balsamico über seinen verführerischen Geschmack. Sein Aroma ist würzig süß, mit dezenten Holznoten, schön dickflüssig und sehr mild und langanhaltend im Geschmack.

Passt zu: Allen grünen Salaten, zu Nussölen, zu Oliven- oder Limonenöl, zu Süßspeisen, auf Erdbeeren, zu Käse ...

Wenig gemein hat unser Balsamessig aus Modena, mit dem landläufig bekannten Speiseessig aus dem Supermarkt. Hierbei handelt es sich um eine ganz besonders kostbare Flüssigkeit, der ein aufwendiges Herstellungsverfahren zu Grunde liegt. Unser Aceto Balsamico aus der Region Modena wird aus eingekochtem Traubensaft der spätgelesenen weißen Traubensorte Trebbiano auf traditionelle Weise hergestellt. Nach dem Entfernen der Stiele, werden die Trauben gepresst. Der hieraus entstehende Most wird mit großer Sorgfalt eingekocht. Nach der alkoholischen Gärung wird er mit einer speziellen Essigmutter vergoren und auf natürliche Weise fermentiert. Aceto Balsamico di Modena wird über Jahre in Holzfässern gelagert. Am Anfang kommt er meist in ein 200 Liter Fass. Jedes Jahr wird der Essig in ein anderes – meist kleineres – Holzfass (Edelhölzer wie Kirsche, Eiche, Esche, Maulbeere und Kastanie) umgefüllt. Durch die lange Lagerung wird dieses dunkelbraune Gold immer dickflüssiger und süßer. Die Holzfässer geben ihm sein charakteristisches und vielfältiges Aroma, durchdringend und deutlich, jedoch angenehm und harmonisch sauer.

Herkunft: Italien

Säure: Mind. 6 %

Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
Siegburger Destille
Am Brauhof 2
53721 Siegburg

Erhältlich in einer Schmuckflasche: 200 ml, 500 ml
oder in einer Transportflasche: 350 ml, 500 ml, 1 Liter

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Aceto Balsamico di Modena Qualität „Sigillo rosso“

Zutaten: Essig aus Traubenmost, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Farbstoff  E 150 D

Nährwertangaben je 100 g:

kJ/kcal Zutaten folgen
Fett: Zutaten folgen
ges. Fettsäuren: Zutaten folgen
Kohlenhydrate: Zutaten folgen
davon Zucker: Zutaten folgen
Eiweiß: Zutaten folgen
Salz: Zutaten folgen
3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)


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Dattel-Balsamessig

ab 7,50 €*

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Olivenöl La Quarta

7,90 €*

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Condimento Balsamico Bianco

ab 7,30 €*

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Albaöl-HC 0,75 Liter 3 Flaschen

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Kürbiskernöl

ab 10,50 €*

Fruchtbalsam Mango 3,3% Säure

ab 9,10 €*

Inhalt: 0.2 Liter (45,50 € * / 1 Liter)

Feigen-Aperitif-Essig

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Aceto Balsamico di Modena Sigillo oro

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Inhalt: 0.2 Liter (66,50 € * / 1 Liter)

Walnussöl

ab 9,10 €*

Inhalt: 0.2 Liter (45,50 € * / 1 Liter)

Limonenöl

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Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Basilikumöl

ab 9,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Himbeeraperitif Essigzubereitung

ab 7,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (36,50 € * / 1 Liter)

Bruschetta Gewürzmischung

3,50 €*

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Peri Peri Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

5 Liter Albaöl-HC

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Inhalt: 5 Liter (9,38 € * / 1 Liter)

Secco Siegburg

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Aglio-Olio

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Clément Klur Crémant d'Alsace Brut

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Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

Winterpflaumenlikör

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Meersalz mit Kräutern

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Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,25 € * / 1 Kilogramm)

Trüffelöl

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Aceto Balsamico di Modena Sigillo blue

ab 7,90 €*

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Bruschetta Arrabiata

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Pesto Genovese

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Inhalt: 0.18 Kilogramm (32,78 € * / 1 Kilogramm)

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2 x 5 Liter Albaöl-HC

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Dattel-Feigen-Balsam 3% Säure

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Zitronen Balsam 3% Säure

ab 8,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (41,50 € * / 1 Liter)

Pomodori secchi in Oliio d Oliva

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Paisanella Festose Tricolore

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Roter Weinbergspfirsich Aperitif Essig

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Sugo all Ortolana

4,90 €*

Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,22 € * / 1 Kilogramm)

Kräuterlikör

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3 x Cémoi Trüffel-Pralinen Mandel

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Truffes von Cemoi natur

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Pesto al Limone

4,90 €*

Inhalt: 0.13 Kilogramm (37,69 € * / 1 Kilogramm)

Salatgenuss

36,52 €*

Feigen-Aperitif-Essig

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Inhalt: 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)

Dattel-Balsamessig

ab 7,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)

Albaöl-HC 0,75 Liter 3 Flaschen

28,20 €*

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Dattel-Feigen-Balsam 3% Säure

ab 8,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (41,50 € * / 1 Liter)

Olivenöl La Quarta

7,90 €*

Inhalt: 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)

Walnussöl

ab 9,10 €*

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Condimento Balsamico Bianco

ab 7,30 €*

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Café de Paris Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Albaöl-HC 0,75 Liter Flasche

9,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

Himbeeraperitif auf Weißweinessig

ab 7,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)

Peri Peri Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Tomaten-Mozzarella-Würzer (Caprese)

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Santos Lima Terra da Malta Blue Label

6,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)

Fruchtbalsam Mango 3,3% Säure

ab 9,10 €*

Inhalt: 0.2 Liter (45,50 € * / 1 Liter)

Gelantina di aceto balsamico

4,90 €*

Inhalt: 0.11 Kilogramm (44,55 € * / 1 Kilogramm)

3 Packungen Cémoi Trüffel natur

12,90 €*

Inhalt: 0.6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)

Chiliöl

ab 6,90 €*

Inhalt: 0.2 Liter (34,50 € * / 1 Liter)

Limonenöl

ab 9,50 €*

Inhalt: 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)

Aceto Balsamico di Modena Sigillo oro

ab 13,30 €*

Inhalt: 0.2 Liter (66,50 € * / 1 Liter)

Bruschetta Gewürzmischung

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Knoblauch-Chili Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Siegburger Abteilikör 1 Liter Transportflasche

25,90 €*

Inhalt: 1 Liter

Barolo Rocche dell'Annunziata

33,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € * / 1 Liter)

Casato di Melzi Primitivo Salento

5,90 €*

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Scharfe Curry Grillsauce " Siegburger Art"

5,90 €*

Inhalt: 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)

Grillkräuter

3,50 €*

Inhalt: 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)

Blütenmischung für Salat

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Bella Italia Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Aioli Dip spanisch

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Mojo-Rojo-Picon Dip

3,50 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

Winterkirsche mit Granatapfel Fruchtaufstrich

3,90 €*

Inhalt: 0.17 Kilogramm (22,94 € * / 1 Kilogramm)

Maracuja Creme mit Champagner & weißer Schokolade

3,90 €*

Inhalt: 0.14 Kilogramm (27,86 € * / 1 Kilogramm)

Edle Waldfrucht ohne Kerne Fruchtaufstrich

3,90 €*

Inhalt: 0.14 Kilogramm (27,86 € * / 1 Kilogramm)

Kirsch-Feige in Rotwein Fruchtaufstrich

3,90 €*

Inhalt: 0.14 Kilogramm (27,86 € * / 1 Kilogramm)

Feige-Nuss Senf

3,70 €*

Inhalt: 0.115 Liter (32,17 € * / 1 Liter)

Bretz Spätburgunder Rotwein lieblich

7,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

Santos Lima Terra da Malta Red Label

6,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)

Carl Loewen Riesling Spätlese Laurentiuslay

14,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

La Gironda Moscato d'Asti

9,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

Bretz Bechtolsheimer Petersberg Ortega Beerenauslese

22,90 €*

Inhalt: 0.375 Liter (61,07 € * / 1 Liter)