Rucola-Salat mit Feigensenf
Zutaten für 2 Personen:
1 Bund Rucola
2 Tomaten
1 Mozzarella
1/2 Avocado
Meerspeisesalz aus der Mühle
Pfe ffermischung bunt aus der Mühle
1 TL frischer Meerrettich, gerieben
1 EL Feigen Senf
4 EL Feigen Aperitif-Essig
4 EL Olivenöl "La Quarta"
Zubereitung:
Den Rucola waschen und trockenschleudern. Die Tomaten, den Mozzarella und die geschälte Avocado in Würfel
schneiden. Aus dem Essig, Olivenöl, Meerrettich, Salz, Pfe ffer und Feigensenf ein Dressing zubereiten. Alle Zutaten
miteinander vermischen und auf 2 Tellern anrichten.
Hinweis: Die fettgedruckten Zutaten erhalten Sie direkt hier im Online-Shop oder in unseren Ladenlokalen der "Siegburger Destille" in Siegburg und bei "Die Destille" in Bad Honnef, Rottbitze.
Gerne empfehlen wir Ihnen auch einen passenden Wein zu diesem Gericht aus unserem umfangreichen Weinsortiment.
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