Tagliolini mit Gorgonzola Nusscreme

04.09.2013 00:00

Tagliolini Gorgonzola Nusscreme

Rezept für 4 Personen:

400g Tagliolini ai 5 sapori

200 ml Sahne

200 g Gorgonzola

4 EL Walnüsse

2 EL Sesam Öl – geröstet

2 EL Walnuss Öl – geschmacksreich

Schnittlauch frisch

Meerspeisesalz aus der Mühle

Pfeffermischung aus der Mühle

Zubereitung: 

Die Walnüsse grob hacken und in Walnuss- und Sesam Öl in einer Pfanne rösten. Die Sahne und den Gorgonzola hinzugeben und mit Meerspeisesalzund Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Die Tagliolini nach Packungsanleitung kochen und anschließend in der Sauce schwenken. Auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch garnieren.