Pate di olive

Hersteller
Il Carruggiu
Bestell-Nr.:
8304

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Pate di Olive, 180 g von Il Caruggiu

Kleine, handverlesene Taggiasca Oliven werden in eine mit Kräutern gespickte Salzlösung eingelegt. Anschliessend werden die Oliven entkernt und zerkleinert, danach mit Olivenöl extra vergine abgerundet.

Zutaten:

Speiseempfehlung: Als Würze für Nudelsoße, Fleischgerichte, Pasta, Fisch, Salat als Aufstrich für Ciappe oder geröstetes Weißbrot.



Tipp:
Angebrochenes Pesto sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, füllen Sie immer etwas Olivenöl über die Soße (Pesto), so dass diese von der Luft abgeschirmt wird, hierdurch verlängert sich die Haltbarkeit nach dem Öffnen.


Il Caruggiu

Kleiner Betrieb der Familie Zerbone im Hinterland von Imperia, umgeben von Olivenbäumen. Die Familie produziert seit über 100 Jahren ihr eigenes Olivenöl. Weitere typisch ligurische Produkte und Tomatensossen werden ebenfalls in Zusammenarbeit mit Il Caruggiu in Handarbeit hergestellt!

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Pate di olive 
Nährwertangaben je 100 g:

kJ/kcal 1480kj/360kcal
Fett: 39 g
ges. Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 2,7 g
3,50 €*

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