Bruschetta Gewürzmischung

Hersteller
Siegburger Destille
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8351

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Bruschetta Gewürzmischung 100g

Bruschetta schnell und leicht selbstgemacht.  Sehr wohlschmeckend und vielseitig verwendbar, z.B. zur Verfeinerung von Tomatensoßen, als Brotaufstrich, als Pizzabelag und zu Fleisch.

Als Beilage zum Grillen: Bruschetta Gewürzmischung mit etwas Olivenöl auf Schafskäse (oder Feta) in Alufolie einschlagen und mit auf den Grill.
Die Alternative im Winter: Schafskäse mit Pizzatomaten (zerkleinerte frische Tomaten) in eine Auflaufform, mit 1 EL Bruschetta Gewürzmischung würzen. Danach für ca. 15 min in den Backofen. Herrliches Gericht mit Ciabatta und Salat zu einem guten italienischen Rotwein.

Zubereitung: Gewünschte Menge mit "etwas" Wasser vermischen und aufquellen lassen, danach natives Olivenöl extra dazugeben.
Am besten eine Stunde vor dem Verzehr anrühren, das erhöht das Aroma des Dips.

Zutaten: Tomaten, Paprika, Knoblauchflocken, Zwiebelflocken, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Pflanzenöl, Karotten, Macis, Petersilie, Lauch, Curcuma, Liebstockwurzel, Wacholderbeeren, Nelken), Basilikum, Oregano
Herkunft: Deutschland 

Tipp: Man kann die Kräutermischung "Bruschetta Gewürzmischung" auch mit Butter als Kräuterbutter zubereiten. Sie können Bruschetta auch mit Creme Fraiche als Dip anrühren. Sie eignet sich auch hervorragend zum Würzen in der feinen Küche.

Speiseempfehlung: Zum Grillen, auf Brot (Ciabatta, Baguette), auf Ciappe, zu Kartoffeln (Pellkartoffeln, frittierte Kartoffeln), zu Gemüsesticks (Paprika, Möhre, Gurke, Kohlrabi), als Dip zum Fondue, zur Verfeinerung von Tomatensoßen, auf Pizza und zu Fleisch.

Siegburger Destille
Dirk Ames & Margit Ames GbR
Holzgasse 17
53721 Siegburg 

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